Forum Übersicht - RE: Meine bisher beste Bratwurst - 2

Hallo Peter,

Fleischwolf: Jupiter 885
Wurstfüller: Trespade 3 Liter
Räucherschrank: Häussler FS 2 / 70 maxi

LG
Susi

Moin Susi,
ist es der
http://eshop.t-online.de/epages/Shop4541.../Universal_Wolf

Wenn ja, der hat kein Öl.

Glaube schon, dass es der ist. Auf der Schachtel steht zwar nur 885, aber es wird schon der sein.

LG
Susi

Da gibt es kein Öl aber der Flansch Art.Nr 885100-039 hat eine Bronzebuchse als Lager. Die ist sehr empfindlich. Du mußt aufpassen wenn du mal Leberwurst oder der Gleichen wolfst. Da zieht er sich gerne das Brühwasser rein und dann frisst sich das Bronzelager fest.
Ich spreche aus Erfahrung. Habe mir auf der Drehbank einen Flansch mit einem geschlossenem Kugellager eingepasst.
Jetzt habe ich einen Krefft-Wolf.

Du Peter,

habe nochmals geschaut, auf meinem steht nur 885 Gewerbeausführung drauf. Ist das dann ein anderer als der 885 500 ???

LG
Susi

Moin Susi,
aber die Lager sind baugleich und Öl hat er auch nicht.

Ok, danke! Dann könnte ich dieses Teil schon ausquartieren. Werde dann noch mal etwas für einen richtigen Kutter sparen, wenn so ein 9 Liter Topfkutter wieder nichts taugt. Bis dahin wurste ich noch etwas mit dem Thermomix rum, oder ich hole mir den 3 Liter Beeketal.

Lg
Susi