Moin Toni,
was ist den Verfeinerer? Da habe ich noch nie was von gehört oder gelesen.
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Verfeinerer
#1 von
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gelöscht
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, 26.11.2012 16:30
Gruß Smoky
Und wenn morgen der Euro geht , wird bei mir immer noch das Fleisch durch den Wolf gedreht!
( selbst )
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RE: Verfeinerer
#3 von
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gelöscht
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, 26.11.2012 17:23
Moin Toni,
alles klar, nun weiß ich Bescheid!
Gruß Smoky
Und wenn morgen der Euro geht , wird bei mir immer noch das Fleisch durch den Wolf gedreht!
( selbst )
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RE: Verfeinerer
#4 von
Lehrling
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gelöscht
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, 26.11.2012 18:13
Hallo ihr 2 das Glutamat lass ich weg deshalb mach ich meine Wurst ohen weil ich das zeugs nicht mehr vertrage.
gruß Oliver
Ein Eisbein ist besonders frisch, wenn man es der Sau erst bei Bedarf amputiert.
- Lehrling
RE: Verfeinerer
#5 von
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gelöscht
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, 26.11.2012 22:54
Moin Moin,
auch ich verwende kein Glutamat, Hefeextrakt,GDL und der gleichen. Auch sind Emulgatoren nicht in unserer Wurst, auch wenn es in einigen Rezepten steht.
Jeder sollte entscheiden ob er solche Zusätze verwendet. Wir aber nicht.
Gruß Smoky
Und wenn morgen der Euro geht , wird bei mir immer noch das Fleisch durch den Wolf gedreht!
( selbst )
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