Forum Übersicht - Zeigt her euere Produkte » Cabanossi

Seit 25 Jahren suche ich das perfekte Cabanossi Gewürz , ob die es wird ich weiss es nicht ,

hab von nem alten Metzger den Tip bekommen einen Himbeer Sirup zu verwenden , hatte das noch nie gehört aber probieren geht über studieren.

Jetzt weiss ich auch nicht , ich kenne Cabanossi im Heißrauch gegart und dann finde ich Cabanossi kalt geräuchert und roh , wie gehört sie jetzt ?

Ich probiere beides dann wird man sehen was besser schmeckt ,

die paar Cabanossi auf dem Foto sind sage und schreibe 7,5 kg , grins,

Gruß Toni

Ach du Dicke Wurst 7,5 kg für die paar würstel,wow.
Ähm Toni i schau mal in meinen alten Büchern nach, und mach mich schlau weil wie du sagst , es gibt verschiedene arten der Herstellung wie immer halt.

Gruß Oliver

Nu sind sie fertig ,

Glückwünsche , Verehrungen und Spenden bitte an mich persönlich, grins,

Gruß Toni

Hallo Toni
Du bist fies ich muss Fasten weeil weist ja ihr in Bayern ihr Gläubige müsstesten es ja wissen .
Ich darf nichts essen mensch mensch ist das gemein.

Sehen aber gut aus rezept stellste ein machen wir nach wenn Ostern vorbei ist dann darf ich ja wieder .
Hab leider noch keine Zeit gehabt mal nachzuschauen wegen dem Rezept werde ich wenn ich zeit hab mal erläutern
Asso Fasten 1 Woche nichts essen nur Wasser Trinken.


Grüssle Oliver


















Grins Wer es glaubt wird Seelig

Moin Moin,
die sehen doch gut aus deine Cabanossi.
Dann hat es doch noch geklappt. Fein Fein!
Hilfehonorar geht gerne an mich.Grins

Guten Tag
>Die Cabanossi oder auch Kabanos genannt wird
Sie gehört zu den arten der Salami.Das wiederum Spielraum lässt wie Heissrauch Kaltrauch als Dauerwurst.Etc.
Wo viel Paprika Knofi Pfeffer den Geschmack macht .
Geeignet zum Kaltverzehr oder für Lecker Eintöpfe.
So steht es in meinen alten Büchern.


LG Oliver