Moin Moin,
so nun nach 7 Monaten der Warterei ist es nun soweit. Aber schaut selbst,
Rinderschinken,
leider unscharf,
Schweineschinken mit Edelschimmel - Penicillium camemberti oder der Penicillium candidum.
Der Geschmack ist der Hammer
Da gibt es den Edelschimmel!
http://www.kaesereibedarf-leidinger.com/Sigma-74-Penicillium-Candidum