Hallo Leute,
ich hab mal wieder Sülze gemacht. Früher hab ich die immer von Muttern bekommen. Da sie Ilse heißt, war das dann quasi Sülze von Ülze
.
Nun mach ich die halt selber. Eigentlichn frei Schnauze und sie wird immer besser. Heute am Abend gibts dann Bratkartoffeln und selbstgemachte Remoulade dazu.
Schönen Sonntag noch.
Grüße aus Plauen
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mal wieder Sülze gemacht
#1 von
Kochfisch
(
gelöscht
)
, 03.11.2013 12:25
alles ok
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- Kochfisch
RE: mal wieder Sülze gemacht
#2 von
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx
(
gelöscht
)
, 03.11.2013 12:31
Moin Moin,
die sieht aber echt mal lecker aus und wenn ich den Mund schließe ersaufe ich an der eigenen Spucke.Das darf einem Insulaner schon gar nicht passieren aber bei solch Bildern ist die Gefahr schon gegeben.
Gruß Smoky
Und wenn morgen der Euro geht , wird bei mir immer noch das Fleisch durch den Wolf gedreht!
( selbst )
Moderator
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RE: mal wieder Sülze gemacht
#3 von
Schinkenluftikus
(
gelöscht
)
, 03.11.2013 13:41
Stefan, Peter,
da stehen wir auch drauf.
Die beste Sülze (Sülzkotelett) habe ich 1999 in der Oberpfalz bei den Mossbüffel in einer Kneipe gegessen.
Rezept auch frei Schnauze! Die Säuere im Rohzustand so das man sich schüttelt, sagte der Wirt.
Wenn wir Eisbein zubereiten wird Sülze gemacht.
Nach drei Tagen ist dann der Bedarf wieder gedeckt.
LG Peter
Schinkenluftikus
- Schinkenluftikus
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