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Willkommen zur Schinkenhaxe ! Räucherforum , dieses Forum soll Anfängern sowohl auch Fortgeschrittenen ein Begleiter sein um gute Räucher und Wurst Ergebnisse zu erzielen. Wir freuen uns über jedes weitere Mitglied um uns gegenseitig austauschen zu können. Wir versuchen uns vom Fleisch pökeln und Räuchern bis hin zu Brüh Koch und Rohwurst verarbeiten. Auch wollen wir Fabrikationsfehler und ihre Ursachen in Angriff nehmen um es zu verbessern. Wir sind Hobbywurster und wollen uns verbessern.

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  • Meine bisher beste Bratwurst
    von astj (gelöscht), 05.03.2013 19:14 1 2
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    Letzter Beitrag von astj (gelöscht)
    06.03.2013 22:42
  • Smoky' Bauernwurst
    von xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (gelöscht), 04.03.2013 16:30
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    Letzter Beitrag von astj (gelöscht)
    04.03.2013 21:08
  • Stark geräuchert
    von Wurster 1 , 01.03.2013 15:18
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    02.03.2013 14:03
  • Räucherpremiere
    von Maiky (gelöscht), 25.02.2013 08:55
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    25.02.2013 19:21
  • Cabanossi
    von Wurster 1 , 12.02.2013 16:46
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    Letzter Beitrag von Lehrling (gelöscht)
    17.02.2013 14:59
  • Räucherergebnisse
    von Räucherfuzi (gelöscht), 13.02.2013 13:44
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    14.02.2013 14:57
  • Meine erste Lyoner
    von astj (gelöscht), 11.02.2013 08:51
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    11.02.2013 16:56
  • Landjäger
    von astj (gelöscht), 30.01.2013 19:21 1 2 3
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    11.02.2013 13:24
  • Rindersaftkochschinken
    von xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (gelöscht), 08.02.2013 17:49
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    09.02.2013 18:47
  • Mein Leberkäse im Thermomix gekuttert
    von astj (gelöscht), 27.01.2013 21:45
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    28.01.2013 09:05
  • Salami 2013
    von xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (gelöscht), 16.01.2013 22:57
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    21.01.2013 19:18
  • Pfefferbeißer
    von astj (gelöscht), 19.01.2013 18:31 1 2
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    20.01.2013 19:20
  • Luftgetrocknete Pancetta
    von xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (gelöscht), 06.01.2013 16:40
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    Letzter Beitrag von Wurster 1
    17.01.2013 06:48
  • Meine Teewurst
    von RäucherTorsten (gelöscht), 09.01.2013 19:28
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    12.01.2013 09:29
  • falsche Wildschweinpastete
    von xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (gelöscht), 05.01.2013 01:26
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  • Hab nochmal nachgelegt
    von Wurster 1 , 11.12.2012 10:09
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    03.01.2013 15:18
  • Neujahr Mettwurst
    von xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (gelöscht), 02.01.2013 00:06
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  • Pökelstart
    von xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (gelöscht), 15.12.2012 01:49
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    29.12.2012 17:07
  • Schinkenspeck Anschnitt
    von Lehrling (gelöscht), 24.12.2012 14:10
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    25.12.2012 19:16
  • Bauch zum braten
    von RäucherTorsten (gelöscht), 16.12.2012 17:45
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    Letzter Beitrag von Pökelfan (gelöscht)
    16.12.2012 22:41
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